Pour éliminer les résidus de cuisson qui restent dans la friteuse et éviter ainsi de changer votre huile trop souvent, le blanc d’œuf est un précieux allié aux vertus insoupçonnées.
Comment faire ?
Une fois que l’huile de votre friteuse est chaude, ajoutez-y le blanc d’un œuf et remuer à l’aide d’une spatule. En cuisant, le blanc d’œuf va récupérer tous les déchets qui vont venir se coller à lui. Une fois l’huile débarrassée des résidus, il n’y a plus qu’à enlever l’œuf.
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