Eviter les mains rouges lorsqu'on découpe une Betterave

Eviter les mains rouges lorsqu'on
découpe une Betterave

Après avoir fait cuire ses betteraves, plongez‐les
dans l'eau froide pendant 10 mn pour les éplucher
plus facilement tout en ayant les mains mouillées
puis les couper en deux et plongez‐les dans un autre
saladier d'eau froide afin de ne pas se brûler pour les
couper en dés, garder toujours les mains humides et
le colorant n’adhérera jamais à votre peau.