Recette de la brioche traditionnelle
http://lesastucesdesteph.com/2014/03/23/recette-de-la-brioche/
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- Une fois votre pâte à brioche bien reposée, vous n'avez plus qu'à faire les boules de pâte nécessaires pour réaliser un joli nounours, puis mettrer au four sur une plaque.
- 4 boules identiques pour les pattes
- 2 plus petites pour les 2 oreilles
- 1 encore plus petite pour le museau
- 1 très grosse pour le corps
- 1 moins grosse pour la tête.
Pour les yeux et la truffe, des raisins secs ou des pépites de chocolat font l'affaire, on les rajoute en dernier après cuisson.
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